近日，有微文被广泛转载，告知公众长期服用三七是在拿命冒险。事实上，长期服用三七既没有微文那么耸人听闻的后果，也不是什么人随便就能吃的，我们应该正确认识三七的作用，科学合理使用三七。
三七为五加科植物三七的干燥根和根茎，味甘、微苦，性温，具有散瘀止血、消肿定痛的功效。三七用途十分广泛，是我国传统中药云南白药的主要成分。三七除了治疗外伤疗效显著外，在治疗心脑血管疾病、降血脂等方面也有很好的效果。
1．活血。三七中奠有活血作用的是三七总皂昔，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。临床双盲随机试验证明，三七对于血液黏滞度高患者的治疗效果优于阿司匹林，且熟三七的抗血小板聚集及抗凝血的效果好于生三七的提取物。
2．降血脂。防止动脉粥样硬化。三七可减少动脉中粥样斑的形成，显著降低血浆中的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而防止动脉粥样硬化。
3．降血压。三七总皂苷及Rgl型皂苷都有明显的降血压作用。目前普遍认为三七总皂苷是钙通道阻滞剂，扩血管的机理可能是阻断去甲肾上腺素所致钙内流，达到降血压的作用。
那么，三七怎么吃才安全？
1．要区分三七与土三七。
三七和土三七都是止血药，二者名称、功用相似，但三七为无毒级，可以长期服用。土三七的来源有两种，即景天三七和菊三七，均可止血、止痛、散瘀消肿。在应用过程中常出现混用现象，很多人常将士三七当作三七使用，自制药茶、药酒或药膳。殊不知，过量眼用或长期服用土三七可能导致药源性肝损伤、肝静脉闭塞症等不良反应。
2．哪些人不宜吃三七。
孕妇 因三七活血化瘀作用较强，孕妇禁止使用。
经期妇女 月经期间服用三七粉，易导致出血过多。但如果是血瘀型月经不调，则可以用三七粉活血化瘀来调理月经。
儿童 三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童还未发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。
阴虚人群 三七性温，血热妄行或出血兼有阴虚口千者，不易单独使用。
3．服用注意事项.
三七不可擅自加大剂量或延长用药时间，一般煎服用量3g - 9g，研末吞服每次1g - 3g。三七与其他止血药或活血化瘀药合用时，应酌情减量，以免药效叠加而出现不良反应。三七中含有皂苷，不宜与酸性较强的药物合用，以免在酸性环境下与酶发生水解失效。
4．三七粉的具体服用方法。
生吃 止血化瘀、降血压、降血脂，用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血，以及冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病。作为日常保健用，通常的吃法是每天3g -5g，温水或者用牛奶分两次送服；最好在饭前服用，有利于对三七有效成分的吸收；睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴。
熟吃 补血、养血，用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟三七粉对手术后的患者和痛经等妇科病有很好的效果。通常都是炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入10g - 20g三七粉或者三七头，炖10分钟即可（时间太长会破坏三七中的有效成分）。
